SALAH CHAKOR

Expert en gestion Hôtelière et tourisme

Catégorie : News

Divers nouvelles

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Maison d’Hôtes Palais Zahia : présentation et Emplacement

Palais Zahia est une maison d’hôtes  de charme, situé dans l’un des plus anciens quartiers de la médina de Tanger « Petit Socco », rue de la Marine N° 76. Petit Socco ou Souk Dakhl est constitué d’ un nombre important de quartiers spécifiques, regroupant une diversité d’ethnies, de cultures, de traditions, de religions et […]

juillet 6, 2018

Le patrimoine gastronomique marocain, gage du développement du tourisme culturel.

Y a-t-il un rapport entre l’économie et la cuisine ? Il est bien évident, aujourd’hui, au moment où  le gouvernement se préoccupe de l’activité touristique comme étant l’une des locomotives de son développement socioéconomique de s’intéresser à toutes les composantes des produits de cette industrie des loisirs, et notamment l’accueil, l’hébergement, la restauration dans toutes ses […]

juillet 5, 2018

La bonne cuisine est comparée à un beau tableau d’art.

  La bonne cuisine est comparée à un beau tableau d’art.   Par Salah Chakor   Faire la bonne cuisine n’est pas à la portée de tout un chacun, mais c’est une façon de faire artistique comparée au travail d’un peintre qui transmet, à travers ses tableaux, un savoir culturel, historique, artistique et parfois scientifique, […]

juillet 1, 2018